淡路島 寿司 ミシュラン 9

November 15, 2020

兵庫県洲本市にある菊水寿司では、淡路島の旬の食材ふぐ、はも、かに、うに、鯛、あなごなどを使った懐石料理や寿司を団体様やご家族での会席にご用意しています。 福岡 ホテル 永久脱毛. 淡路島にある人気の寿司(すし)のお店や美味しいお店が46件見つかりました。寿司屋 回転寿司 寿司(すし)その他の店等への絞込みもできます。, 「淡路島×寿司(すし)」で新しく掲載されたお店は「ふじ一」です。ネット予約でポイントが貯まるお店は「青海波 青の舎」「淡路島 さと味」です。, 大人気!活き淡路島3年とらふぐコース【3年とらふぐ証明書付き】8,000円(税抜) / 1名様, 宴会・グルメ情報検索サイトぐるなび!こちらでは 淡路島 寿司(すし) おすすめ情報 が検索できます!, 連続してエラーが発生する場合、お手数ですが少し時間を空けてからもう一度ご登録ください。, 【神戸淡路鳴門自動車道 洲本I.C. つけ麺, 池袋・巣鴨・新大久保 ! 日本 とと芳. 瀬戸内海に浮かぶ淡路島は兵庫県に属しています。温暖な気候に恵まれ、人気のある観光スポットが沢山あることから、多くの観光客を集めています。海関係のレジャーばかりでなく、1日楽しめる公園も沢山あり、一度の旅行では回りきれないかもしれません。 [最安値], ※掲載の内容は、記事公開時点のものです。 グルメ - メディア掲載履歴 2017.07 小学館Domani8月号に掲載 2015.10 朝日新聞に掲載 2015.10 読売新聞に掲載 2015.08 朝日放送『キャスト』に出演 2015.04 あまから手帳に掲載 2015.03 関西エルマガジン Richerに … 11月11日は、僕らが淡路島に移住してきた日。今日で、丸4年になりました ちな ... 淡路島で朝マヅメ青物調査❗️やっぱりセットアッパー125SDRでしか釣れないの〜. ご利用の際は事前にご確認ください。, 東京 ホテル 【ぐるなび】淡路島 寿司(すし) グルメ・レストランをお探しなら日本最大級のレストラン公式情報サイト「ぐるなび」にお任せ。淡路島 寿司(すし) グルメなレストラン情報が満載で店舗情報やメニュー・クーポン・地図などの情報も揃ってます! [最安値], ¥3,300〜 寿司, 瀬戸内海に浮かぶ淡路島は兵庫県に属しています。温暖な気候に恵まれ、人気のある観光スポットが沢山あることから、多くの観光客を集めています。海関係のレジャーばかりでなく、1日楽しめる公園も沢山あり、一度の旅行では回りきれないかもしれません。また、淡路島は美味しい海の幸が期待できるところです。やはり滞在中に一度はお寿司を味わいたいものですね。ここでは、どこのお店がいいのか迷っているあなたに「おすすめのお寿司屋さん」を5軒紹介します。, ¥3,600〜 こちらでは、そんな淡路島・洲本でおすすめの和食のお店をご紹介します。新鮮な野菜・畜産・魚介は素材本来の旨味を引き出す和食でいただきたいですよね。ぜひ、淡路島をまるごと味わってみてください♪, 淡路島 ランチ, 横浜 ミシュランガイド兵庫 掲載店「いたりあ亭(淡路島洲本市)」でランチしてきました〜 2019年2月23日 2020年3月31日 いたりあ亭は、落ち着いたジャズ♬が流れている素敵なお店でした 現地事情等により現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、 和食, 兵庫県の南部に位置する淡路島は、古事記・日本書紀によれば日本列島(大八嶋)で最初にできた島と記されていて、「国生みの神話」にまつわる伝承が島の各地に残されています。四季折々でその様子を変える美しい自然や、絶景を眺めながらの温泉、「御食国」としてしられるほど豊富な食材の数々を存分に満喫できます。 - 日本 メディア掲載履歴 2017.07 小学館Domani8月号に掲載 2015.10 朝日新聞に掲載 2015.10 読売新聞に掲載 2015.08 朝日放送『キャスト』に出演 2015.04 あまから手帳に掲載 2015.03 関西エルマガジン Richerに … 10.9 km. ナイトブラ 化粧水 寿司一. ■淡路島の新鮮な魚介を堪能するなら「きた八」へ!! 浮気調査 - 淡路島の洲本にある菊水寿司。会席や接待、宴会など大人数でのご利用可能。 2019/09/10; 冬が旬の淡路産3年物フグ!ご予約受付中です 淡路島の冬の食材といえば、フグとオコゼ。 その旬の食材を冬の定番「鍋」で召し上がってください。 今評判の 淡路産3 ラーメン, 瀬戸内海最大の島、淡路島。美しい自然・文化、新鮮な魚介類はもちろん、おいしい野菜や果物などの農産物、数多くの温泉があり、全長3911mの世界最長の吊り橋「明石海峡大橋」はとても雄大で、たくさんの観光客が訪れます。 グルメ, 古来から様々な食材の名産地として知られ、「御食国」とも呼ばれる淡路島。カフェやイタリアンなど様々な淡路グルメを紹介してありますが、今回はその王様とも言える”淡路牛”の特集です! ほとんどの鮨の仕上げにすだちを軽くふる分、酢飯の酢は控えめというこだわりがあります。ガリも自家製、わさびも鮫皮でおろすなど、こだわりは止まるところを知らないといったお店です。瀬戸内海の白身魚を中心に存分に味わってみて下さい。, A post shared by takao-channel (@takao_channel) on Jan 20, 2018 at 5:24am PST, 直丹新開地店は、一歩店に入れば、ネタの数や寿司以外のメニューの多さに目を見張るのが「直丹新開地店」です。お店の外装も内装も親しみの感じられる雰囲気のお店です。人気のお店で予約は必須、駐車場は専用のスペースがないので近所のコインパーキングを利用します。 日本 [最安値], ¥7,020〜 兵庫 All Rights Reserved. 兵庫 熟練の職人が握る本格的なお寿司や1品料理を手軽な御膳やアラカルト、ちょっと贅沢なコースで味わうことができます。子ども用のメニューなども用意されており、ファミリーにも好評です。, 日本料理 すし 阿那賀/ホテルアナガは、庭園を臨む和の情緒あふれる店内で、淡路島の漁港に上がったばかりの新鮮な魚介や淡路牛などを使用した和食と寿司を楽しむことができるホテル内のレストランです。 - - - 【結納・御顔合せ・お祝いに】淡路島旬の食材を味わう会席+乾杯グラスシャンパン(リクエスト予約/個室), A post shared by 探偵カリーレオ(ガンジス川教授) (@daiskit) on Dec 27, 2018 at 8:40pm PST, 「おいしくて、お値段が手ごろな小さなお店」ということで、予約の取りにくさで有名なのが林屋です。混雑するお昼の時間を外しても、ネタ切れになることがあるので、早い時間の予約をとることをおすすめします。 青汁 グルメ 神奈川 ホテル 寿司 Copyright © 2020 アワタビ. 有名な牛肉と言えば、今や日本が世界に誇る”神戸ビーフ”がありますが、淡路牛は神戸ビーフと同じ兵庫の但馬牛から生産されています。歴史や知名度はまだ浅いですが、淡路全体で開発と振興に力を入れていて、近年その評価がどんどん上がっています。ということで、本場で美味しい淡路牛が食べられるレストランを5軒、ご紹介します。付け合わせはもちろん、淡路名産のタマネギでどうぞ♪, 兵庫県淡路島にある洲本市には、「三熊山・洲本城跡」の歴史的スポットや、「大浜海水浴場」「洲本温泉」などの自然を満喫できるスポットなど、魅力満載の名所がたくさんあります。また、東西にながく、東には大阪湾、西には薩摩灘が広がり、市を一周するだけでも様々な景色を楽しむことがきるので、島歩きにはもってこいのスポットです。 脱毛サロン 鼻整形 Go To トラベルキャンペーン 淡路島の寿司でおすすめの7選をご紹介します。淡路島寿司おすすめ7選淡路島の寿司でおすすめの7選は、林屋鮓店、鮓 希凜(きりん)、金太郎 東浦店、すし屋亙(のぶ)、源平、正寿司、金太郎 津名店となります。昔から馴染みの地元で人気のお店だったり 洲本で大人気のお店「更科」に初訪問❗️ メニューが豊富で迷ってしまい、店員さんが ... 淡路島で青物調査❗️しつこいけど、セットアッパー125SDRのマイワシカラーしか釣れん. - カフェ, 本州からは明石海峡大橋を渡って、四国からは大鳴門橋を渡って淡路島へ。淡路は風光明媚で、「御食国」といわれるグルメ食材の一大産地でもあります。観光や息抜きドライブの合間に入るカフェにも、やっぱり期待しちゃいますよね。そしてせっかく入るなら、雰囲気や内装だって楽しみたいものです。2014年に南北両方の橋の料金が値下げされてから、淡路のおしゃれレストラン&カフェはますます注目度が上がっているようです。 All Rights Reserved. シンガポール ホテル 日本 和食, 海鮮・シーフード メニュー. 【結納・御顔合せ・お祝いに】淡路島旬の食材を味わう会席+乾杯グラスシャンパン(リクエスト予約/個室), A post shared by 探偵カリーレオ(ガンジス川教授) (@daiskit), A post shared by takao-channel (@takao_channel), Go To トラベルキャンペーン最新情報|10/1から旅行代金が最大1/2お得に!, 【大分県】別府観光に行く前に!温泉誕生の軌跡や人気スポット、おすすめの体験をご紹介, 【2020年版東京】11月が見頃の秋の花と、花の名所まとめ:紅葉、冬桜、秋の七草ほか, 【横浜】中華街で中華料理が楽しめるお店20選+編集部おすすめ|本場の味と雰囲気を味わえるのはここ. 淡路島 兵庫 車5分】 淡路島 大阪 ホテル HiTするのは、やっぱりマイワシカラーなんです。 何か関係あるんですかねー。 セ ... 淡路島・先山(淡路富士)をハイキング登頂❗️江戸時代から守り続ける名物ようかんもゲット〜. 淡路島のグルメでおすすめ10選は、淡路島生しらす丼、淡路島バーガー、淡路島牛丼、淡路島3年とらふぐ、淡路ビーフ(淡路牛)、寿司、うどん・そば・ラーメン、魚介・海鮮、イタリアン、フレンチとなります。 淡路島グルメおすすめ10選. 淡路島モンキーセンター周辺ホテル ; 洲本アルチザンスクエア周辺ホテル ... “心やさしいおじさんの店 地元の魚と寿司を気軽に楽しめる” 15. カプセルホテル, セブ島 [最安値], ¥3,300〜 グルメ 淡路島 ■総席数150席!各種宴会も承っております♪, 淡路島の雰囲気を手軽にお楽しみいただける和食レストラン。丼、麺類から定食まで幅広いメニューが魅力。, 小さなお店だから出来る磯魚の料理、ハゲのうす造り、アラでの土瓶蒸しなどと京阪神からの常連客も多い。, 「良い食材をできるだけ安く、いろんな人に」をモットーに由良港に揚がった新鮮な魚介を存分に味わえる。. パリ ホテル 洗顔料 観光名所, ¥3,600〜 そんな淡路島は古くから皇室・朝廷に海水産物を中心とした食材を献上してきました。仁徳天皇の頃には毎日飲む水までもが、淡路島から朝廷に運ばれていたそうです。それほどまでにおいしいものが豊富な淡路島。そんな淡路島の名産である玉葱や鯛を使ったラーメンをはじめ、淡路島でおすすめのラーメン5選をご紹介します。, 淡路島 寿司 二重整形 ソウル ホテル 寿司 淡路島 “定食がコスパ抜群” “お造りは良かった。” 16. グルメ メンズ 脱毛 営業時間:11:30~13:00、平日17:30~22:00、土日祝17:30~19:30・19:30~22:00, 営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)、17:00~21:00(L.O.20:00), 営業時間:11:30~15:30(L.O.15:15)、17:00~21:00(L.O.20:45), 営業時間:平日(11:30~14:00、17:00~21:00)、土日祝(11:30~21:00). 最近話題の 淡路島 ランチ のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック! 淡路島に移住して4年。淡路島の観光・グルメ情報や日々の暮らしを発信していくブログです。, ランチが1800円という、僕にはちょっと敷居の高いイタリアン。あのミシュランガイド兵庫 2016特別版にビブグルマンとして掲載され、淡路島の人気レストランです。, 洲本市の中心街にあるAEONから徒歩2-3分くらいの場所に、いたりあ亭はあります。, 通りを少し入ったところですが、大判の壁が印象的な目立つ建物ですから、すぐに見つかるはずです。, 僕らは開店(11:30)の少し前に着いてしまって、お店の前をウロウロしていたのですが、ちょうどお姉さんが出てこられて「どうぞ、入ってお待ちください」と、通していただけました, 予約して行かなかったのですが(後から来たお客様は、全員予約の方々でした…)、窓側の席に座らせていただけました。, 画像では伝わらないと思いますが、意外にボリュームが多いです。男の僕でもいっぱいになりました。, 久しぶりに会った友達とおしゃべりしながら、美味しい料理を楽しむ。そんな女子会におすすめのお店ですね。二次会などのパーティーとか。, 僕みたいなパッと食べて、すぐお店を後にするみたいな利用の仕方はもったいないと思いました, 当サイト「淡路島に移住してから」では、これからも淡路島の魅力を発信していきます❗️応援よろしくお願いします, 家族で淡路島に移住して4年。仕事も遊びも、好きなことだけしながら生きていきたい派です。淡路島が大好きになったので、当ブログ「淡路島に移住してから」で淡路島の魅力を発信中!「プロフィールはこちら」, 家族で淡路島に移住して4年。仕事も遊びも、好きなことだけしながら生きていきたい派です。淡路島が大好きになったので、当ブログ「淡路島に移住してから」で淡路島の魅力を発信していきます!. クレンジング 江戸前ならぬ淡路前の寿司をアラカルトで握ってもらい、何品かおつまみをプラスするのがツウのやり方です。お店の大将との会話を楽しみながら、おすすめを聞きだし、旬のネタを味わいましょう。握り以外でおすすめなのが「さわらのタタキ」で、たっぷりのネギとポン酢でいただくのは最高です。, A post shared by みぽぽりんご (@poporingo) on Jul 10, 2017 at 4:59am PDT, カウンター席から明石大橋が見える、というロケーションも抜群なのが「源平」です。フェリーを降りるとすぐにお店が目に入ります。地域柄、鯛が最高なのは言うまでもなく、イカやタコの柔らかさからも良いネタを揃えていることがわかります。人気店なので予約は必須ですが、広いお店なので「ちょうど食事時だから無理かも。」などとあきらめないで電話してみて下さい。 寿司と海鮮料理のお店なので、握りだけでなく旬の刺身の盛り合わせや、煮つけ、天麩羅なども楽しみましょう。瀬戸内海というと、鯛、タコが思い浮かびますが、あなごも忘れないようにして下さいね。あなごを刺身で食べる機会はあまりないでしょうから。, A post shared by 谷内田 絵美 (@yatikoro) on Aug 23, 2016 at 3:52am PDT, ウニというとなんとなく東北や北海道といった北のほうがおいしいというイメージがある人もいるかもしれませんが、淡路島でおいしい「由良のウニ」を食べられるのが「寿し 新月」です。「とりあえずビール!」ではなく「とりあえず刺身!」で始めて、地物・天然物を攻めましょう。 今回は、美味しい料理はもちろん、おしゃれな雰囲気も魅力のオーガニックカフェ&レストランをご紹介しちゃいます。ゆるりと流れる穏やかな空気とともに、じんわりと優しい料理の数々を味わってみませんか? 何度も通いたくなるお気に入りのお店にきっと出会えるはずです。, 淡路島 喫茶店, 南あわじ市は、瀬戸内海の東に浮かぶ淡路島の南にあり、島の3分の1ほどを占める大きな都市です。本州からは明石海峡大橋を渡って、四国からは大鳴門橋を渡って入ることができます。2014年に南北両方の橋の料金が値下げされて、さらに注目度が上がっています。鳴門では、激しい流れの鳴門海峡にできる「うずしお」が有名で、南あわじ市には「うずしお」の名前がついた温泉やレジャースポットがたくさんあります。サイクリングにトレッキング、釣り、ゴルフ、温泉、海水浴と、多彩なレジャーが楽しめるのが魅力です。また、「御食国」と呼ばれ天皇家に献上するレベルの各種グルメ名産地で、国生み神話が伝わる古代史ロマンの地でもあります。そんな南あわじ市で観光の途中におすすめのカフェを紹介します。, 淡路島 シーズンによっておすすめのネタが違ってきますので、まずは「おまかせ」で、その後いくつかお好みで追加するといいでしょう。生のネタに目がいきがちですが、〆には是非、アナゴを試してみて下さい。ネタが大き目でシャリが少な目と、あれもこれも食べたい人にはうれしいことです。, A post shared by azmin0324 (@azmin0324) on Apr 11, 2017 at 2:07am PDT, おいしいという評判がたつと、あっと言う間に人気店になってしまうものですが、「すし屋亙(のぶ)」はなんとか「知る人ぞ知る」の範疇に収まっています。神戸からわざわざ四季折々のネタを求めて食べにくる人もいるということなので、「予約のとれないお店」になるのも時間の問題かもしれません。 - ダイエットサプリ 台北 ホテル Copyright © 淡路島に移住してから - 淡路島BASE - All Rights Reserved. 今回は一番北に位置する淡路市のコダワリのおしゃれカフェ、5軒をご紹介します。, 淡路島 6件の口コミ 準備中. - 淡路島 - 素材の持ち味を活かすことを大切にした料理長の創作料理と寿司で淡路の旬の感じることができると評判。寿司と創作料理を贅沢に楽しめる会席コースは、記念日などの特別な日の食事にふさわしい内容です。, Go To Eatで最大10,000円分のポイントGET! 淡路島の寿司でおすすめの7選は、林屋鮓店、鮓 希凜(きりん)、金太郎 東浦店、すし屋亙(のぶ)、源平、正寿司、金太郎 津名店となります。, 昔から馴染みの地元で人気のお店だったり、観光客で評判となり人気店となったり、ミシュランガイドに掲載されたり、リーズナブルだったり、絶品だったり、テレビや雑誌で取り上げられて人気店となったり様々です。, 寿司ネタは、明石海峡の明石鯛(タイ)と明石蛸(タコ)、鳴門海峡の鳴門鯛(タイ)、由良の雲丹(ウニ)、沼島の鱧(ハモ)など地元は淡路島の漁場で水揚げされる旬で天然の新鮮な魚介類を使用しています。, なお、淡路島の寿司を含めて淡路島でおすすめグルメは「淡路島グルメおすすめ10選 2020年最新」の記事をご参照ください。, 淡路島の寿司でおすすめは、鮓 希凜(きりん)です。場所は、淡路島北端の淡路市岩屋の海岸沿いにあります。アクセスは、淡路インターチェンジから車で約5分です。駐車場は無いです。道の駅あわじから徒歩約5分です。, 淡路島で漁師町岩屋の地元生まれの大将が腕を振るいます。仕入れは早朝の明石港と岩屋港から、明石海峡を知り尽くした目利きの良さで最高の状態の地魚を厳選しています。匠の技を駆使した江戸前寿司が自慢です。, 寿司は「おまかせにぎり」と「おまかせコース」がおすすめです。ネタ、シャリ、バランス、形、器と全てにこだわった匠の技です。季節の移り変わりを感じられます。, 魚は、ネタの種類により産地を換えています。米は、新潟産コシヒカリです。シャリは、熟成した酒粕は原料の赤酢で褐色の赤シャリです。器は、備前焼や信楽焼など淡路島の焼き物を使用しています。, 選りすぐりの食材を使用して、ウニ、フグ、トロ、エビ、タイ、ホタテ、カイなどネタが輝きを増します。, 建物は、鉄筋2階建てリゾート施設「ムーンジェリー(MOON JELLY AWAJI RESORT)」の2階にあります。世界一長い吊り橋「明石海峡大橋」の袂というロケーションで絶景が最大の魅力です。, なお、ムーンジェリーには、寿司をはじめ、マリンスポーツ、バーベキュー、グランピング、カフェレストランなどが併設されています。1日1組限定の宿泊施設もあります。, 店内は、樹齢350年超の10メートルの檜一枚のカウンターが設置されています。カウンター越しに明石海峡大橋が眺められます。座席は、カウンターテーブル12席、4人掛け2卓で、全部で20席です。, 営業時間は、ランチが11時30分からと13時15分からの2部制です。ディナーが平日の17時30分から22時までで、土日祝の17時30分からと19時30分からの2部制です。定休日は不定休です。, 淡路島の寿司でおすすめは、源平です。場所は、淡路島北端で淡路市の岩屋港にあります。国道28号線沿いです。アクセスは、淡路インターチェンジから車で約3分です。駐車場は約5台です。, 創業60年の地元で人気の寿司割烹のお店です。地元岩屋産の魚介類をふんだんに使用して、伝統の技法・調理法と新しい調理技術を取り入れています。大将の吉田さんは、祖父の代から続く三代目となります。, カウンター越しに、明石海峡大橋をはじめ、岩屋漁港の眺望を楽しみながら料理を堪能できます。厳選された旬の食材をふんだんに使用しています。素材との相性を考えて躍動感あふれる料理を提供しています。, 寿司は「おまかせにぎり」がおすすめです。春はメバル・サワラ・カレイ、夏はハモ・ウニ・タコ、秋はタイ・サバ・アオリイカ、冬はフグ、マナカツオ、アナゴなどが登場します。, 淡路島では、岩屋鯛(桜鯛・紅葉鯛)、伝助穴子、黄金鱧、三年とらふぐが絶品といわれています。, 目の前の明石海峡で獲れた地元の岩屋産の新鮮な逸品が並びます。旬の魚介類を活かして、丁寧に丹精込めた握りで口福を味わえます。この他、旬魚の宝楽焼きが人気です。旬の食材を活かした看板料理となります。, 建物は、2019年1月23日にリニューアルオープンしました。入口は黒い板張りの玄関と暖簾で純和風の雰囲気です。店内は、オーシャンビューの空間です。目の前の大きな窓から絵画を眺めているようです。, ベージュで統一されて木の温もりが感じられます。清潔感があります。座席は、1階にカウンター8席、テーブル4人掛け2卓、座敷6人掛け2室があります。全部で約30席です。2階に25名の大部屋があります。, 営業時間は、ランチが11時から15時まで、ディナーが17時から21時までとなります。定休日は水曜日です。大将は、しみやすい性格で気軽に楽しんでいただける空間づくりを心がけています。, 淡路島の寿司でおすすめは、林屋鮓店です。場所は、淡路島北端の淡路市岩屋で中心部にあります。アクセスは、淡路インターチェンジから車で約5分です。駐車場はありません。, 淡路島で創業100年以上の老舗鮮魚店が営む寿司処となります。全国でも屈指の漁場となる明石海峡に程近い岩屋港や明石港で水揚げされた鮮魚を仕入れています。コストパフォーマンスが淡路島随一です。, なお、ミシュランガイド兵庫2016では「ミシュランプレート」に選ばれています。星の獲得までには至らなかったものの、ミシュランの基準を満たした料理として紹介されました。, 全国各地からお客さんが来る大衆寿司の名店といわれています。事前に予約することをおすすめします。, 寿司は「おまかせにぎり」がおすすめとなります。締め、漬け、熟成、炙りなどせず、最高の鮮度のネタをそのまま提供しています。鮮魚店という最大の特徴を活かして、新鮮、旨味、値段に妥協していません。, トロ、タイ、ウニ、アナゴ、イカ、エビ、カイなど近海で獲れた旬の魚介類が新鮮な状態で登場します。地魚が中心です。ネタが大きめ、シャリは小さめのスタイルです。食べた後の値段のお得感がハンパないです。, 建物は角地にあります。通り沿いに魚屋「林屋鮮魚」、角を回ると寿司店「林屋鮓店」です。営業時間は、11時30分から14時30分まで、16時30分から20時までです。定休日は、月曜日と木曜日です。, 看板は、魚屋・寿司屋とも木彫りで「林屋」の歌舞伎調です。店内はこじんまりで、木目とベージュで統一されてお寿司屋さんの雰囲気です。座席はカウンター10席とテーブル3卓です。全部で約22席です。, 周辺駐車場は、国道20号線沿いで「みなと銀行」岩屋支店の向かいコインパーキング「岩屋ハーバーパーキング」がおすすめです。初回60分無料、その後1時間100円、24時間最大500円です。, 駐車場からは、国道28号線を歩いて茶間川交差点から左折します。川沿いの道を進みます。2つ目の交差点を左折して細い路地をしばらく歩くと林屋鮮魚に到着します。角を回ると林屋鮓店です。, 淡路島の寿司でおすすめは、回転寿司の金太郎 東浦店です。場所は、淡路島北東部の淡路市浦で国道28号線沿いにあります。アクセスは、東浦インターチェンジから車で約3分です。駐車場は約40台です。, 淡路島の近海で獲れる地魚と季節の鮮魚を食べられる回転すし屋さんです。地産地消の回転寿司として東浦店、津名店、シーパ店の3店舗を構えています。大きさ、安さ、美味しさと3拍子揃うお得な回転寿司屋です。, 淡路島の地魚と季節の鮮魚が自慢です。岩屋、仮屋、生穂、由良、丸山、鳥飼など地元で有名な漁港から水揚げされます。市場直送の寿司ネタから活け締めの淡路島の新鮮な魚介類が毎日入荷されます。, 寿司は、3種類のネタが楽しめる「三昧」はおすすめです。イカ、エビ、マグロ、サーモン、カンパチ、タイ、アジなどが淡路島の自慢の食材が並びます。どれも肉厚でサイズが大きめでお得感がハンパないです。, その他、ネタの種類は、炙り、三昧、サーモン、青物・白物、いか・たこ、海老、貝・肉、まぐろ、巻物など豊富です。価格帯は、100円から500円までです。本日のおすすめは木札で案内されます。, 建物は、和風の瓦屋根です。「海鮮 金太郎」の看板が掲げられています。店内は広々で落ち着きがあります。注文は、全国のチェーン店と異なり紙に書いて提出します。カウンターで職人が寿司を握ります。, 座席は、カウンター12席、テーブル48席です。全部で60席となります。営業時間は、ランチが11時30分から15時30分、ディナーが17時から21時までとなります。定休日は水曜日(月2回)です。, 淡路島の寿司でおすすめは、すし屋亙(のぶ)です。場所は、淡路島東部の淡路市志筑で県道88号線沿いにあります。アクセスは、津名一宮インターチェンジから車で約10分です。駐車場は4台です。, 2006年に、大阪の寿司店で修業した店主が故郷の淡路島にオープンしたお店です。ネタは、淡路島近海で獲れた地魚です。明石と由良と屈指の漁港にある魚屋から鮮魚を仕入れています。, 食べログ アワード2020では、必ず押さえておくべき名店として「ブロンズ」を獲得しています。かなりの人気店であり、座席も少ないことから事前に予約することをおすすめします。, 寿司は「おまかせにぎり」のみとなります。匠の包丁裁きと繊細な手捌きによりプロの技が注ぎ込まれます。至極の絶品と称されるお寿司が程よい時間で提供されます。ゆっくりした時間を過ごせます。, 白身魚の鮮度、地魚の種類、酢は控えめ、ガリは自家製、ワサビは鮫皮でおろす、胡麻を削るなど、徹底した味へのこだわりがあります。調理の節々に手間隙をかける個性がキラリと光ります。, おまかせにぎりは、刺身から始めるか、寿司にするか選択できます。お腹の減り具合と相談ですね。にぎりは、薄口醤油とスダチを使用して手元で仕上げるスタイルとなります。, スペシャリテは、明石の鯛、明石の蛸、由良の赤雲丹となるでしょう。いづれも淡路島を代表する食材です。季節によって淡路島の鱧などの淡路島を代表する旬の食材も登場します。, この他、瀬戸内海の白身魚を中心に、イカ、赤身、アジ、ブリ、中トロ、車海老、穴子、スズキなど見た目も鮮やかで味も満足です。値段は張りますが、感動するお寿司を食べられる名店です。, 建物は瓦屋根の1階建てです。看板の「淡路島 亙」がお洒落です。営業時間は、ランチが11時30分から13時30分まで、ディナーが17時から20時30分までです。定休日は火曜日です。, 店内は、清潔で綺麗でコンパクトです。窓から見える中庭が素敵です。座席は、カウンター8席のみです。なお、店内は撮影禁止となっています。, 機会があれば、店主が地元の淡路島の魚にまつわる豆知識を披露してくれます。明石鯛の美味しい秘密、瀬戸内海に白身魚が多い秘密、鱧の湯引きする秘密など、会話を楽しみながらお寿司を堪能できます。, 淡路島の寿司でおすすめは、正寿司です。場所は、淡路島北端で淡路市岩屋にあります。県道31号線から少し入ったところにあります。アクセスは、淡路インターチェンジから車で約5分です。駐車場は約12台です。, セリの仲買人でもある店主は、生まれも育ちも地元岩屋です。岩屋港で水揚げされる新鮮な天然の魚をほとんどが顔見知りという漁師からセリ落としています。抜群の目利きで買い付けています。, 明石海峡の岩屋漁港は日本でも有数の産卵漁場となります。水揚げされる鮮魚は数十種類となります。四季折々に旬の魚が巡ります。ネタは旬にこだわっています。ハマチ、タイ、ヒラメなども扱わない時期があります。, 旬の魚にこだわります。時期の外れたもの、味が落ちているものは、冷凍のものなど一切排除しています。, カウンターの前のショーケースに、美味しそうな鮮魚が並びます。ネタとなるべく下ごしらえされています。鮮魚本来のポテンシャルを最大限に引き出すように、長年の知識と経験を活かして調理しています。, 米は、淡路米を使用しています。酢は、南あわじ市の児島岩本本家の米酢を使用しています。醤油は、南あわじ市の秦組本店のセンザン醤油 (丸大豆仕込み)を使用しています。地産地消にこだわっています。, 岩屋港自慢の白身魚は、素材の味を味わえるように五島列島の塩焚き爺の手造り塩を付けて食べます。都会で出会うことができない新鮮な旬の魚を使用した寿司で「本物の味」を堪能することができます。, 寿司は、寿司11貫と細まき1本と赤だし付きの「桜」と、寿司10貫と赤だし付きの「紅葉」がおすすめです。ウニ、イクラ、サバ、サザエ、アワビ、トロ、エビ、イカなどがお皿に盛られて一緒に登場します。, この他、大将オススメ天然コース(要予約)が人気です。コースの内容は、先付け、造り五種盛、焼物、煮付け又は揚げ物、寿司8貫、椀物、デザートとなります。トロにウニ、サザエにアワビが美味しいです。, 建物は、2009年6月30日にリニューアルオープンしました。和風の一階建てです。格子がワンポイントです。玄関の「正寿司」と彫られた一枚板の看板が立派です。, 店内は、入口に生簀があり活きの良い魚が泳いでいます。清潔で綺麗です。明石海峡大橋が一望できるカウンターと落ち着いた個室が設置されました。大きな窓から、美しい庭園と明石海峡大橋の絶景が眺められます。, 営業時間は、ランチが11時30分から14時まで、ディナーが17時から20時30分までとなります。定休日は月曜日、火曜日、水曜日となります。なお、中学生以下は入店不可となっています。, 座席は、カウンターが8席、テーブルが4人掛け2卓、座敷が12名まで収容できる個室1室あります。全部で28席です。目の前の絶景を眺めながら、ゆっくりと寿司を堪能できる雰囲気の良いお店です。, 淡路島の寿司でおすすめは、回転寿司の金太郎 東浦店です。場所は、淡路島中央東部の淡路市志筑で国道28号線沿いにあります。アクセスは、津名一宮インターチェンジから車で約10分です。駐車場は約40台です。, 座席は、カウンター約10席、テーブル約70席です。全部で約80席です。営業時間は、ランチが11時30分から15時30分、ディナーが17時から21時までとなります。定休日は水曜日(月2回)です。.

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